24.3 C
Киев
16.06.2021
Image default
УКРАЇНА

Макаревич розповів, чий борщ

Фото: кадр з відео Макаревич висловився про національну приналежність борщу

Музикант заявив, що борщ не може вважатися тільки українською стравою, оскільки він старший за Україну.

  Російський музикант Андрій Макаревич вважає, що борщ не може вважатися виключно українською стравою, оскільки є дуже давньою стравою. Про це музикант, перебуваючи на гастролях в Україні, розповів виданню Факты.   Пояснюючи свою позицію, Макаревич запитав: «Як ви думаєте, коли Русь називалася Київською, але при цьому була Руссю, борщ уже був?».   «Я думаю, що борщ — це дуже старовинна страва. Її роблять і в Сибіру, ​​і в Краснодарському краї, і в Україні, і в Білорусі. Він всюди трохи різний і чимось відрізняється. Хтось його робить зі свинини, хтось — із баранини, білих грибів або вегетаріанський», — розповів він.   При цьому музикант порівняв український борщ з польською горілкою.   «Це — як кажуть, що поляки придумали горілку, але це ж не вони зробили. Розумієте? Хіба це головне?» — сказав він.   Макаревич також підкреслив — добре, добре, коли країну впізнають по страві, «проте кричати про те, що ви перші в світі — не потрібно».   «Ну перші, а якщо другі? Хто це рахував і що це змінює? Адже це не спорт і не забіг на довгу дистанцію. Тисячу років це було в Україні, але тоді її ще не було. Ми жили взагалі в інших умовах, а борщ був», — резюмував він.   Андрій Макаревич зараз перебуває в Україні з концертним туром. Напередодні він виступив у Львові.   Раніше повідомлялося, що Google і Ростуризм включили борщ у топ-список російських страв. В описі страви говорилося, що існує рецепт українського борщу і борщу по-московськи.   Пізніше в Google змінили публікацію про «російський борщ». Так, статтю «10 російських страв, які увійшли в історію» перейменували в «10 страв, які вплинули на російську кухню».   Український борщ потрапив у ТОП-20 найсмачніших перших страв світу      

Джерело

Залишити коментар